烹小厨——福建千里香小馄饨

　本文摘要：福建千里香小馄饨属于闽南菜系的千里香小馄饨，皮薄汤亮，飘着让人无法抗拒诱人的香味，无论是看成早饭还是宵夜，都是不错的选择。

福建千里香小馄饨属于闽南菜系的千里香小馄饨，皮薄汤亮，飘着让人无法抗拒诱人的香味，无论是看成早饭还是宵夜，都是不错的选择。食材——小馄饨皮30张、猪肉糜200克、小葱30克香菜1根、大蒜2瓣、姜5克、盐2克白砂糖2克、白胡椒粉少许、生抽10毫升麻油少许、食用油10毫升、猪油1勺步骤——小葱切段，香菜切末备用姜、大蒜、葱白切末另起油锅，中小火，倒入食用油50毫升，再倒入姜末、大蒜末和葱白末将葱姜蒜炼至焦黄色的葱油，倒入生抽2毫升，搅拌匀称备用将猪肉末放入大碗中，加入生抽6毫升、白胡椒粉0.5克、盐2克、糖1克，顺时针搅拌上劲备用取张馄饨皮，用筷子挑适量肉馅放在馄饨皮的在中间位置，然后将大拇指与食指圈成ok状，用筷子将肉馅连馄饨皮放到两个手指间中空的位置，一边用筷子向下捅，将肉馅包入馄饨皮中，一边抽出筷子，收紧手指将馄饨收口取一大碗，碗中放入葱花、香菜末、葱油1小勺、盐1克、糖1克、生抽5毫升、胡椒粉1克、麻油1毫升、猪油1勺和姜蒜汁混淆，突入高汤或开水备用大火煮一锅开水，煮至沸腾后，放入小馄饨，继续煮1分钟，待馄饨熟后出锅馄饨盛入调好的汤中即可。

本文关键词：烹小,厨,—,福建,澳博体育app,千里,香小,馄饨,福建,千里

本文来源：澳博体育app-www.espsty.com